A következő recepteket egy régi újságból szedtem ki,érdemes kipróbálni őket :D
-Spongebob-
-Ne hidd hogy hülye,ő tud a víz alatt sütni-
Túrókrémes-mézes pirítós
A nálunk divatos mézes-vajas kenyérhez hasonlóan a németek kedvence,amit érdemes kipróbálni.Ehhez 25dk áttört túrót 1-1 dl tejszínnel meg tejföllel simára keverünk,a forró pirítósra kenjük,végül mézet csorgatunk rá
Fűszeres túrós kenyér
10dk krémtúrót összekeverünk 2 teáskanál felaprított,friss zöldfűszerrel és 1 ek. zabpehellyel.Sóval,borssal ízesítjük,majd megkenünk vele egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret.
Zöldfűszeres házi sajt
1 doboz natúr kockasajtot áttörünk,és 5-5dkg vajjal meg natúr krémsajttal kikeverjük.Bármilyen friss,finomra vágott fűszernövény kerülhet bele,de kapor mindenképpen.Hámozott,apróra vágott uborkát vagy cukkinit meg 1-2 fölaprított újhagymát is adhatunk hozzá.Tányérra halmozzuk,és jól behűtjük
Turmixok
Tejből - a joghurthoz hasonlóan . gyorsan turmixolhatunk izgalmas italokat.
-a kávéshoz 2.5 dl tej,1dl tejszín,1 tojássárgája,1 púpozott ek instant kávé meg 1 kiskanál kakaópor szükséges
- a ribiszkés hozzávalói 2.5dl tej 10dk ribiszke meg 2-3 ek cukor.
- a citromosba 2dl tej,0.5dl tejszín meg fél citrom leve kell,amit egy kevés reszelt citromhéjjal és 4ek szőlőcukorral ízesíthetünk
- a sárgabarackoshoz 2ek sárgabaracklekvárt 1tojássárgájával,csipetnyi likőrrel meg 2.5dl tejjel turmixolunk,amibe egy-két sárgabarack is kerülhet.
Gyümölcsös joghurt
A legegyszerűbb és legolcsóbb nyári reggeli.Nem kell hozza más,csak natúr joghurt és valamilyen gyümölcs.Gazdagíthatjuk egy kevés müzlivel,mazsolával,mandulával,de bármilyen szárított gyümölcsel is.
Sárgadinnye mézes-citromos joghurttal
Ez a reggeli különösen a Karib tengeri szigeteken kedvelt.Mindegy,hogy a dinnye zöld vagy sárga húsú.Egy jó kilós példányt,megtisztítunk,magjait kikaparjuk,húsát cikkekre vágjuk.2dl natúr joghurtot 1ek citromlével meg 2ek mézzel simára keverünk,1ek tejföllel gazdagítjuk,és a dinnyére locsoljuk.
Banános-sárgabarackos kefir
Elkeverünk 12dk kefirt egy kevés citromlével és édesítőszerrel.Megpucolunk egy fél banánt,majd felaprítjuk.Kisebb kockákra vágunk 2dk aszalt sárgabarackot,aztán a banánnal és egy teáskanál napraforgómaggal együtt a kefirhez keverjük.Almapürés túró
Ehhez cak tehéntúró jó,amiból 25dk-t áttörünk,és 1-2dl tejföllel meg tejszínnel simára keverjük,3ek cukorral ízesítjük.30dk lecsöpögtetett almakompótot turmixolunk,és a kitálalt túrókrémre locsoljuk.
Sajtos körtesaláta
Kiváló reggeli,már csak azért is,mert pontosan egy éjszakát kell érnie a hűtőszekrényben.Egy kisebb vöröshagymát megtisztítunk,fölaprítjuk,és 2ek mustárral,1ek cukorral,2-3ek ecettel,5ek olajjal összekeverjük,egy kevés korianderrel fűszerezzük.50dk körtét meghámozunk,magházát kimetsszük,húsát cikkekre vágjuk és enyhén citromos vízzel leforrázzuk.Lecsöpögtetjük,majd 20-25dk csíkokra vágott ementáli sajttal az öntetbe forgatjuk.
Tojásos kenyér zsázsával
Egy szelet napraforgómagos kenyeret megkenünk egy teáskanálnyi vajjal vagy margarinnal.Megfőzünk,meghámozunk és felszeletelünk egy tojást.Egy kisebb csokornyi zsázsát feldarabolunk,és az egész tetejére tesszük.Paradicsomlevet is ihatunk hozzá.
Sajtos pirítós
Egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret megpirítunk,majd megkenjük vajjal vagy margarinnal.Egy salátalevet teszünk a kenyérre,arra egy szelet ementáli sajt és 2-3 apróra vágott hónapos retek kerül.Egy pohár sárgarépalevet is fogyaszthatunk hozzá.
Sajtos vaj
Az ötlet Hollandiából származik.15dk vajat habosra keverünk,majd 4-4dk reszelt ementáli és parmezán sajtot adunk hozzá.Csipetnyit megborsozzuk,leheletnyi konyakkal pikánsra ízesítjük és barna kenyérre kenve tálaljuk.Pulykamelles baguette
Egy baugette-et kettévágunk,az alsó feléra helyezünk egy salátalevelet és 3dk füdtölt pulykamellszeletet.Megmosunk egy fél sárga és egy fél piros húsú paprikát,vékonyan felcsíkozzuk,majd elosztjuk a pulykán.Lefedjük a baugatte felső részével.
Strammer max
Egy igazi "belevaló" német reggeli.Egy szelet barna kenyérre csíkokra vágott füstölt sonka meg egy tükörtojás kerül,amit 1-2 apró csemegeuborkával is kiegészítünk.Nyáron illik hozzá a friss uborka és paradicsom is.
