Most ideiglenesen egy internetes kép lesz fent,majd máskor felrakok egy jobb képet a sajátomról. :)
Ez a recept hasonló a linzerhez :)
Amire szükséged lesz:
A tésztához: 50 dk liszt-30dk margarin-30dk cukor-30dk reszelt csoki-20dk darált dió-2 tojás-4 ek tejföl
A töltelékhez:24 dk margarin-4 dl tej-4 tojássárga-4 ek cukor-4 tasak vanília-4 tasak epres puding
porcukor a forgatáshoz
A liszthez hozzáadod a cukrot a darált diót,csokit,a
földarabolt margarint,majd a tojást és a tejfölt hozzáadva sima tésztává
gyúrod,végül 30 percre hideg helyre teszed pihenni. A tésztát 3mm
vékonyra nyújtod,csillagocskákat szaggatsz belőle,kiolajozott
tepsibe,előmelegített sütőbe 170 fokon 7 percig sütöd. Eddig minden
érthető? :) Az én tapasztalatom az,hogy először az összeset
elkészítettem,csak utána melegítettem a sütőt,mert nagyon gyorsan megsül
,és én addig nem tudok 1 újjabb tepsive készíteni nem tudok egyszerre
1000 felé figyelni :)
Ezután
a puding port összekevered a cukorral,hozzáadod a tojások sárgáját,a
tej 1/3 részét,és simára kevered.A maradék tejet felmelegíted,hozzáadod a
kikevert pudingot,és melegítés közben,addig kevered,amíg a krém
besűrűsödik.Hűlni hagyod,majd a habosra kevert margarint
hozzávegyíted.Jól elkevered,majd egy-egy csillagot összeragasztod
vele,és porcukorba forgatod :)
1-1 csillag közé kb 1 kk krémet raktam,de ha vélatlenül elfogy előbb a krém,baracklekvárt is lehet belerakni. :D
;)Az
eredeti recepteben azt írja hogy mikor a krémet habosra keverjük,azt
lehet ízlés szerint rummal keverni.Na én ízlés szerint kevertem és nem
raktam bele rumot (xD)
Ez egy elég nagy adag.Jó nagy és mély tepsi kell,de ha nincs olyan nagy lehet kisebb adagban is készíteni :)
Amire szükséged lesz: piskótához: 4x10 tojás-4x10 k cukor-4x10 tojásfehérjehab-4x10k liszt-4x1 sütőpor.
krém:2 vanilia puding-2 erdei gyümölcs pudig - 2x6 dc tej-2x10k cukor-2x25 dk margarin-banánkarika,ananászkarika-konzerv és színes zselé (amennyit akarsz)
1 piskóta: 10 tojást felvered 10 k cukorral.Külön felvered a 10 tojásfehérjét,óvatosan hozzáadjod a sárgához,köben beleszórod a 10 k lisztet és 1 sütőport.Ezt óvatosan összekevered fakanállal! hogy nehogy összetörjön,mert ha összetörik,nem lesz olyan szép magas,puha. Megsütödk kb 180-200 fokon.Nemtudom meddig kb 20-30 perc :)
Krém:2 vanilia pudingot összekeversz 6 dc tejjel.Mikor kihült hozzáadsz 25 dk margarint.Ezt elkészíted az erdeigyümölcsössel is.
Úgy állítod össze ahogy akarod :D Kreatívkodj :) Leírom én hogy csináltam: tészta-valamelyik puding - banánkarikák - tészta - krém - zselé - tészta - krém -ananász - ... :D Tetejére csoki rá slág,tortadíszítő...amit akarsz :)
Ez eredetileg egy szerb recept.:D Anyukám készítette,de felrakom mert nagyon megtetszett. ;)
Amire szükséged van: 1kg liszt-25-30dk puha margarin-2dc joghurt-kb 4dc tej-1 tojás-1dc olaj-1 élesztő-1kk só-és egy kk cukor-szezám
A tejet először meglangyosítod,beleszórod a cukrot,sót és élesztőt. Ezt kb fél óráig keleszted.:)
A lisztbe beleöntöd a jogurtot olajat majd az élesztőt.Az összeállítás során természetesen még kell majd liszt :) Na és ezt is hagyod 30 percig kelni,persze letakarva.Majd ezt elosztod 2 gombócra,majd mindakettőt még 8 részre.Tányér nagyságúra elnyújtod mind a 8-at,és közben is lisztezni mert nagyon ragad :) Most úgy állítjuk össze hogy először veszünk egy tésztát,rá kenünk kb fél kanál margarint,rá megint tészta...a nyolcadikra nem kell margarin.:) -Ha valami nem érthető,megkérdezheted.-Ezt a másik 8-al is megcsinálod.Az előző gombócot kinyújtod vékonyra,kb 30 cm átmérőjűre.Elnegyedeled és mind a négy részt még öt részre osztod.Hát igen,elég vékony kis csíkok lettek,de ettől lesz olyan csavaros :D Na ezeket feltekered,olajos tepsibe teszed,és megkened tojással.Ez még egy óráig keljen (na ezt csak türelmes ember készítse,elég sokat kell hogy keljen :D) Mind összesen kb 3 tepsi lesz.Mikor megkeltek,megszórod szezámmal,és előmelegített sütőben,200 fokon kb 20-30 percig sütöd,hogy szépen megpiruljon :D
Tetszett? Van kérdésed? Írd le kommentbe!
Amire szükséged lesz: 300g liszt-1kk sütőpor-1 tojássárgája-100g cukor-1 kk őrölt ánizs-75 g vaj vagy margarin-5 ek tejszín
díszítéshez: kb 5-10 dk porcukor-kb 1-2 ek víz néhány csepp málna/eper aroma
A tészta hozzávalóit jól összegyúrod,s az egészet kb fél órára a hűtőbe teszed.Ezután kb fél cm-re nyújtod,s kb 2cm széles és 16 cm hosszú szalagokat vágsz.Mindegyik tésztacsíkot óvatosan csomóra kötöd.Olajozott tepsiben előmelegített sütőben 200 fokon 15 percig sütöd.A porcukrot elkevered a vízzel,belecsepegtetsz egy kis aromát,s még a meleg csomókat ecset segítségével bevonod a mázzal.
