2013. június 29., szombat

Tesóm muffinja


Amire szükséged lesz: 10dk főzőcsoki darabolva - 3tojás - 15dk cukor - 15dk margarin - 2sütőpor - 2dc jogurt - 3dc tej - 2k kakaó - kb 1/2kg liszt

Ezt is szokás szerint kell készíteni.A muffin-formákat kiolajozod,félig teletöltöd tésztával,mert megkel és lehet bele akár meggyet is tenni.10-15percig sütöd

2013. június 27., csütörtök

Sajtos virsli kabátban

Bocs hogy régen jelentkeztem,de nagyon el voltam foglalva.Érettségi,beíratkozás..stb :) 
Na.A mai receptem sem eredeti,hanem ujsági :D

Amire szükséged lesz: 50dk fagyasztott leveles tészta - 35dk vs 10db nagyobb virsli - 15dk kenő sajt és 10dk trappista sajt.1tojás 


A  tésztát kibontod,és szobahőmérsékleten kb 30-45 perc alatt kiengeded,és kn 2mm-re elnyújtod.20db csíkra vágod és megkened a kenősajttal.A virsliket félbevágod és mindegyik virslire rácsavarod a tésztacsíkokat.Kiolajozol egy tepsit és beleteszed ezeket.Megkened egy felvert tojással és megszórod a lereszelt sajttal. 200fokon kn 15percig sütöd.Nagyon puha tészta lesz. :)

2013. június 2., vasárnap

Francia farmerkenyér

Ezt a receptet az internetről szedtem eredetileg,én csak kissé átalakítottam. :) 

Amire szükséged lesz: 3dl víz  /én 4dc tejet használtam /  -  4-5dk élesztő -  2dc tejföl /mivel nem volt épp tejföl,margarinnal helyettesítettem/  - 1kg liszt - 1ek olaj - 2kk só
A nyújtáshoz liszt  A tepsi kikenéséhez olaj
A tejet meglangyosítod,egy kis edénybe öntöd, belemorzsolod az élesztőt, és szórsz bele 1kg lisztet és egy kis cukrot,kb 30 percig lisztes asztalon,letakarva keleszted.A tejföllel (margarinnal),liszttel,olajjal,meg a sóval 8-10  percig dagasztod,majd meleg helyen kb 40 percig keleszted.Ezután kettéosztod,hosszúkás cipókat formálsz és kiolajozott tepsibe helyezed /én ezután kis cipókra vágtam a rudakat/ MOST kapcsolod be 220 fokosra a sütőt,és addig is kel a kalács.Mikor berakod 15-20 percig sütöd.