Amire szükséged lesz: 3dl víz /én 4dc tejet használtam / - 4-5dk élesztő - 2dc tejföl /mivel nem volt épp tejföl,margarinnal helyettesítettem/ - 1kg liszt - 1ek olaj - 2kk só
A nyújtáshoz liszt A tepsi kikenéséhez olaj
A tejet meglangyosítod,egy kis edénybe öntöd, belemorzsolod az élesztőt, és szórsz bele 1kg lisztet és egy kis cukrot,kb 30 percig lisztes asztalon,letakarva keleszted.A tejföllel (margarinnal),liszttel,olajjal,meg a sóval 8-10 percig dagasztod,majd meleg helyen kb 40 percig keleszted.Ezután kettéosztod,hosszúkás cipókat formálsz és kiolajozott tepsibe helyezed /én ezután kis cipókra vágtam a rudakat/ MOST kapcsolod be 220 fokosra a sütőt,és addig is kel a kalács.Mikor berakod 15-20 percig sütöd.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése