Kroasan

Ez  eredetileg egy szerb recept.:D Anyukám készítette,de felrakom mert nagyon megtetszett. ;)

Amire szükséged van: 1kg liszt-25-30dk puha margarin-2dc joghurt-kb 4dc tej-1 tojás-1dc olaj-1 élesztő-1kk só-és egy kk cukor-szezám

A tejet először meglangyosítod,beleszórod a cukrot,sót és élesztőt. Ezt kb fél óráig keleszted.:)
A lisztbe beleöntöd a jogurtot olajat majd az élesztőt.Az összeállítás során természetesen még kell majd liszt :) Na és ezt is hagyod 30 percig kelni,persze letakarva.Majd ezt elosztod 2 gombócra,majd mindakettőt még 8 részre.Tányér nagyságúra elnyújtod mind a 8-at,és közben is lisztezni mert nagyon ragad :) Most úgy állítjuk össze hogy először veszünk egy tésztát,rá kenünk kb fél kanál margarint,rá megint tészta...a nyolcadikra nem kell margarin.:) -Ha valami nem érthető,megkérdezheted.-Ezt a másik 8-al is megcsinálod.Az előző gombócot kinyújtod vékonyra,kb 30 cm átmérőjűre.Elnegyedeled és mind a négy részt még öt részre osztod.Hát igen,elég vékony kis csíkok lettek,de ettől lesz olyan csavaros :D Na ezeket feltekered,olajos tepsibe teszed,és megkened tojással.Ez még egy óráig keljen (na ezt csak türelmes ember készítse,elég sokat kell hogy keljen :D) Mind összesen kb 3 tepsi lesz.Mikor megkeltek,megszórod szezámmal,és előmelegített sütőben,200 fokon kb 20-30 percig sütöd,hogy szépen megpiruljon :D
Tetszett? Van kérdésed? Írd le kommentbe!