Az élesztőt beáztatod a tejbe,és megkeleszted.A lisztből vajból sóból és a megkelt élesztőből kemény tésztát gyúrsz.A tésztából vékony rudakat majd pereceket formálsz.Na,itt a tesóm úgy csinálta,hogy egyenlő kis darabokra szaggatta,és ezekből lettek a rudak majd a perecek.De lehet úgy is,hogy elnyújtod a tésztát,ebből rudak,majd perecek.Ahogy akarod.Olajos tepsibe rakod őket,megkened egy felvert tojással,megszórod sóval.Szórhatsz még rá akár magokat is.200fokon kb 15-20 percig sütöd. :) és kész :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése