Mézeskalács

                                                                                                                               

Amire szükséged lesz: 1kg liszt-50dk cukor-6 k méz-1 kk szódabikarbóna-8tojás-szekfűszeg-cimet-szerecsendió-2k margarin/zsír-2 tojásfehérje-kb 15-20dk porcukor-0,5 kk citromlé

 A tojásfehérjén és a 20dk cukron kívül mindent összegyúrsz,és másnapig letakarva a hűtőbe teszed.(én ezt délután készítettem).Másnap 2 részre osztod,mindakettőt  szétnyújtod,formákban kiszagatod,és megsütöd 180 fokon.

A tojásfehérjét,citromlevet és a 20dk porcukrot összemixereljük

(minél több a cukor annál keményebb lesz)

Egy kis nejlonzacskóba kanalazod.A zacskó egyik sarkán egy nagyon kicsi lyukat vágsz,és ezzel rajzolod a mézeskalácsokra a díszitést.

Tipp: A sütésnél előbb mindent kiszagattam,utána melegítettem a sütőt 200 fokra,utána pedig levettem 180-ra