2013. március 17., vasárnap

Rakott krumpli bécsi szelettel

Amire szükséged lesz: pár kg krumpli,attól függően hogy mennyien vagytok :)  - meg kb 1kg felszeletelt disznóhús - ez is a tagok mennyiségének megfelelően. 
kis liszt - tojás - prézli - olaj a sütéshez

A krumplikat megpucolod,felkockázod és 200 fokon sütöd.Mikor a teteje megpirult,kiveszed,megforgatod,és visszateszed.Úgy ellenőrzöd le,hogy biztosan jól megsült hogy beleszúrsz villát és ha jó puha már,akkor készen van :)  A hús-szeleteket kiklopfolod,és megsózod.Sorba beleforgatod először lisztbe,tojásba és prézlibe.
Teflonsütőbe bő olajat öntesz és felforrósítod az olajat.Mikor elég forró,beleraksz néhány hússzeletet és leborítod.Pár perc múlva megsül,leveszed a tetejét,és megfordítod a húst.1-2perc múlva kiveszed.:) Így elkészíted az összeset.  Éés kész ;)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése