Virslis kifli

Amire szükséged lesz + elkészítés : 
1 élesztőt 4dc langyos  cukros tejbe felfuttatsz.
1-1,5 kg lisztet,1k sót,2-3 tojássárgáját,2dc olajat,vizet,és a megkelt élesztót összeállítod.
Ha kemény akkor teszel hoozá egy kis meleg vizet,ha pedig túl ragadós teszel bele még egy kis lisztet.És kb negyed óráig keleszted.
5-6 részre osztod.és lisztes felületen letakarva még egy kicsit kel.
Mindegyiket még 8 részre osztod.
Veszel b 1 kg virsli,és mindegyiket 2-3 részre osztodól függően hogy mekkorák. Kiffliket sodorsz belőlük,olajos tepsibe rakod,megkened őket tojással és megszórod őket szezámmal és/vagy köménymaggal.200 fokon kb 25-30 percig sütöd.