Túrós burek

Ezt inkább úgy is hívhatnám,hogy házi túrós burek. :)
Mivel a boltban 5x drágább és 10x kisebb :))
Remélem hogy ez a recept is tetszeni fog :))
Ez a török eredetű recept x)

Amire szükséged lesz: kb 1kg rétestészta - azért irtam hogy kb mert a boltban darabszámara is lehet venni és asszem ez 20 db :))

A biztonság kedvéért: gríz=búzadara 

Töltelék: 1kg túró-3 tojás-1kk só-3/4 k gríz
A töltelék hozzávalóit villával jól összekevered.

Összeállítás: a tésztákat széthajtod,és a legfelsőt ecsettel kicsit bepamacsolod olajjal.Teszel rá kb 1k tölteléket,és tetszés szerint összehajtod.Olajos tepsibe rakod,és itt is jól beolajozod,mert ha nem,száraz lesz,és szét fog pattogni :) Ennyi rétestésztából kb 18-20 db jön ki. Azért irtam hogy kb,mert lehet hogy egyik-másik elszakad,vagy túl vékony,vagy túl vastag..... :))
Előmelegített sütőben,200 fokon kb10 percig sütöd :)) Es kész :))